0903 789 968
574
Du lịch đang bước vào một kỷ nguyên mới với nhiều xu hướng toàn cầu được thiết lập.
Chính vì vậy, các tiêu chí ISO đã ra đời nhằm mở rộng khả năng tiếp cận đa dạng, bảo tồn truyền thống và hướng tới du lịch xanh.
ISO 21902 – Cải thiện khả năng tiếp cận trong chuỗi giá trị du lịch
Với hơn một tỷ người trên thế giới bị khuyết tật, đi du lịch là việc đầy thách thức.
Nhận thức được việc phá bỏ các rào cản du lịch, ISO đã xuất bản tiêu chuẩn giúp ngành du lịch có thể tiếp cận được với tất cả mọi người.
Tiêu chuẩn ISO 21902 tạo điều kiện thuận lợi cho việc đi du lịch của mọi người ở mọi lứa tuổi và khả năng, giúp các nhà cung cấp dịch vụ du lịch quảng bá các điểm đến thân thiện với du khách cho người khuyết tật và nhận ra cơ hội mà thị trường này mang lại.
ISO 21621 - Tiếp nối truyền thống ẩm thực
Ẩm thực được xem là một phần của bản sắc dân tộc và lịch sử văn hóa.
Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm đầy đủ văn hóa địa phương của một quốc gia là thưởng thức ẩm thực độc đáo của quốc gia đó.
Chính vì thế điều quan trọng là phải bảo tồn nó đúng cách.
ISO 21621 đưa ra yêu cầu và khuyến nghị đối với các nhà hàng truyền thống trên toàn thế giới để cung cấp cho khách du lịch trải nghiệm ẩm thực địa phương, đích thực.
Trọng tâm của tiêu chuẩn là bảo tồn truyền thống, từ việc chỉ định nhà hàng trông như thế nào cho đến cách phục vụ đồ ăn để chứng minh rằng họ luôn trung thực với di sản của mình.
Điều này sẽ giúp khách du lịch có nhiều lựa chọn sáng suốt hơn về nơi dùng bữa và thưởng thức niềm tự hào ẩm thực của người dân địa phương.
Hiện nay, đã có nhiều nhà hàng tại Việt Nam xây dựng theo phong cách ẩm thực truyền thống bảo tồn bản sắc có thể đến như nhà hàng Nét Huế.
ISO 21401 - Hướng đến du lịch xanh
Du lịch xanh không có gì mới, tuy nhiên vẫn còn nhiều chênh lệch và các phương pháp tiếp cận khác nhau có khả năng kìm hãm sự tiến bộ theo cách hiệu quả nhất.
Vì vậy, tiêu chuẩn quốc tế về các nguyên tắc du lịch bền vững hiện đang được xây dựng.
Với sự trợ giúp của ISO 21401, các cơ sở lưu trú có thể cải thiện tác động môi trường, thúc đẩy trao đổi xã hội và đóng góp cho cộng đồng địa phương.
Lưu trú đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động du lịch và có tiềm năng to lớn đối với du lịch bền vững.
Mối quan tâm toàn cầu về tính bền vững làm tăng mong muốn của mọi người để trải nghiệm các dịch vụ và sản phẩm bền vững hơn.
Khi khách du lịch nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của tính bền vững, họ có thể tận hưởng những kỳ nghỉ mà vẫn góp phần bảo vệ hành tinh bằng cách chọn chỗ ở bền vững cùng với các dịch vụ thân thiện với môi trường.
Cùng với đó, các công trình “Khách sạn xanh” ở Việt Nam đã xuất hiện ngày càng nhiều.
Các tiêu chí ISO đã góp phần phát triển ngành du lịch ngày càng bền vững và toàn diện đáp ứng xu hướng toàn cầu.
