Hiện tượng săn ly Starbucks đã khiến nhiều người phải bất ngờ vì cơn sốt của nó. Một chiếc ly Starbucks màu bạc hà do thương hiệu này mở bán tại Việt Nam có mức giá gần 500.000 đồng và mỗi cửa hàng chỉ bán 5-8 chiếc.

Chiếc cốc "làm mưa làm gió" của Starbucks. Chiếc cốc "làm mưa làm gió" của Starbucks.

Dù mức giá với một chiếc ly như vậy là cao nhưng vẫn có hàng dài các bạn trẻ xếp hàng tại các cửa hàng của hãng để sưu tập cho được bộ cốc.

Ngay sau khi cháy hàng, chiếc ly bạc hà này được rao bán với giá gần 2,5 triệu đồng, cao gấp 5 lần với giá ban đầu những vẫn có người mua. Thậm chí trên các website, vẫn nhiều người rao bán một cặp ly Starbucks phiên bản hiếm trị giá lên tới 20 triệu đồng.

Thực tế,  hãng cà phê nổi tiếng Starbucks cũng từng tung ra thị trường hàng loạt chương trình bán cốc như vậy và rất nhiều người sẵn sàng chi trả số tiền lớn 4-5 lần để sở hữu cho mình một bộ sưu tập cốc yêu thích.

Chuyện gì đang diễn ra? Tại sao chỉ một chiếc cốc nhựa lại đắt như thế và vẫn có rất nhiều người không ngần ngại chi cho những chiếc cốc này?

Cái giá của thương hiệu.

Sự thật là cái giá người tiêu dùng chi ra ở đây là mua thương hiệu. Một chiếc cốc nhựa đóng logo Starbucks chắc chắn phải khác hẳn so với một chiếc cốc gắn mác "Made in China".

1 bộ sưu tập cốc Starbucks. 1 bộ sưu tập cốc Starbucks.

Thiết kế đẹp, đồng bộ và khan hiếm do hãng chỉ bán giới hạn, đồng thời chúng cũng mang ý nghĩa của một dịp lễ nào đó, tất cả đều là lý do người tiêu dùng chọn mua bộ cốc Starbucks. Điển hình vào Giáng sinh năm 2020, Starbucks cũng đã tung ra dòng ly màu đỏ tại Việt Nam và tạo nên một cơn sốt sưu tầm.

Bộ sưu tập cốc Starbucks dịp Giáng sinh 2020. Bộ sưu tập cốc Starbucks dịp Giáng sinh 2020.

Tuy nhiên, nếu bỏ logo in trên bộ cốc này đi, tất cả những lý do liệt kê ở trên đều trở nên vô nghĩa và lố bịch. Cũng giống như khi đi mua hàng hiệu, các dòng sản phẩm của hãng Chanel, LV hay Gucci sẽ có giá hơn rất nhiều nếu tên thương hiệu được in nổi bật trên sản phẩm.

Tất nhiên, với một chiếc cốc Starbucks, bạn không thể đem đi khoe khoang như những chiếc túi hàng hiệu được. Tuy vậy, chiến lược thương hiệu của chuỗi kinh doanh cà phê cũng không kém cạnh với những hãng bán hàng xa xỉ khác.

Ngày nay, Starbucks chú trọng hơn đến kinh doanh thương hiệu hơn trước kia, chỉ đơn thuẩn nhắm đến trải nghiệm khách hàng khi đến uống cà phê tại từng chi nhánh. 

Mức giá tại Starbucks không hề bình dân so với thu nhập trung bình của Việt Nam tuy nhiên cũng rất nhiều người vào quán chỉ để có bức ảnh selfie, thể hiện đẳng cấp hơn là thực sự thưởng thức cà phê.

Chính vì vậy, nhiều người sành uống cà phê cho rằng Starbucks giờ đây đang bán thương hiệu chứ không còn kinh doanh đồ uống tạo nên danh tiếng cho họ nữa.

Và chuyện gì đến cũng sẽ đến, việc sở hữu cho riêng mình những món đồ in logo Starbucks đã trở thành trào lưu thể hiện đẳng cấp, từ chiếc cốc uống cà phê cho đến đôi khuyên tai nhỏ nhắn.


Các đôi khuyên tai hình Starbucks. Các đôi khuyên tai hình Starbucks.

Sự quảng bá thương hiệu cũng giúp Starbucks thu hút được một lượng lớn người tiêu dùng tương tự như Apple và iPhone. Những người hâm mộ này là yếu tố chủ chốt trong phong trào sưu tầm, góp phần đẩy giá chiếc ly in hình Starbucks trở thành món đồ cao cấp.

Một yếu tố khác kích thích nhu cầu mua đồ có logo Starbucks chính là đại dịch Covid-19. Trang báo CNN đưa tin, đại dịch Covid-19 cũng là yếu tố góp phần khiến Starbucks cạnh tranh với các nhãn hàng như Louis Vuitton, Chanel hay Gucci. Trên các chợ điện tử ở phương Tây như Poshmark hay OfferUp, người tiêu dùng đã luôn cố gắng mua những món đồ in hình Starbucks.

"Thời gian cách ly khiến mọi người nhớ cảm giác xếp hàng khi nua tại Starbucks, những khoảnh khắc chụp ảnh khoe sự đẳng cấp. Và để bù lại những nỗi nhớ mong đó, họ tích cực mua các món đồ có logo thương hiệu cà phê này để thỏa mãn mong muốn", các nhà chuyên gia nhận định.

Thao túng tâm lý người tiêu dùng.

Bên cạnh quảng bá thương hiệu tốt, Starbucks đã thành công ứng dụng học thuyết tâm lý của Sigmund Freud, một trong những nhà tâm lý học đầu tiên cho rằng hầu hết quyết định của con người đều là vô thức và thiếu lý trí.

Từ đó, Starbucks thao túng thị trường rất tốt để tạo nên những cơn sốt ảo khiến dòng sản phẩm ly in hình logo của họ trở thành bong bóng.

Tương tự, vụ bong bóng thú nhồi bông cuối những năm 1990, khi một món đồ chơi bình thường chỉ đáng giá vài USD nhưng sau bị thổi giá lên tới 13.000 USD, rồi được bán lại qua tay cao gấp 3.000 lần giá trị thực.

Ty Warner- người tạo ra bong bóng thú nhồi bông. Ty Warner- người tạo ra bong bóng thú nhồi bông.

Hãng Ty Inc thời điểm đó đã tạo ra cơn sốt hàng giả tạo khi khống chế lượng bán cũng như các cửa hàng bán thú nhồi bông. Vì lẽ đó, khách hàng sẽ không thể mua đủ bộ thú nhồi bông nếu không ngắm nghía tại nhiều cửa hàng.

Kèm theo đó, những thông tin dừng sản xuất, số lượng có hạn rồi lời khuyên đầu cơ vì sau này tăng giá cũng tràn lan trên thị trường.

Mục tiêu kinh doanh của Starbucks cũng tương tự như Ty Inc. Hãng cà phê này đã đóng cửa bán hàng trực tuyến vào năm 2017 và chỉ bán các đồ in logo của mình qua cửa hàng, chi nhánh với số lượng nhất định.

Quay trở lại câu chuyện của Ty Inc, chính sự kích thích khan hiếm giả tạo và sự thèm khát của khách hàng đã gây ra vài hệ quả không đáng có.

Ai cũng muốn sở hữu thú nhồi bông của Ty Inc. Ai cũng muốn sở hữu thú nhồi bông của Ty Inc.

Một trẻ em bị dẫm đạp bởi người đàn ông ở Connecticut chỉ vì người này muốn mua thú nhồi bông, hay như một ông lão đã 77 tuổi ở Chicago ăn cắp 1.200 con gấu bông để đầu cơ.

Thậm chí nghiêm trọng hơn, đã có một vụ xả súng giết người ở tây Virginia do liên quan đến thú Beanie Babbies trị giá vài trăm USD. Những chuyến hàng lâu chuyển vận chuyển ma túy giờ đây cũng chất đầy thú nhồi bông. Và Ty Inc đã bán được 100 triệu con thú chỉ vỏn vẹn trong 10 ngày.

Ty Inc từng ngạo nghễ tuyên bố khi đang ở thời hoàng kim rằng, dù họ có nhúng một con thú vào phân thì họ vẫn khiến mọi người mua nó.

Chuyện tương lai không thể lường trước được điều gì và lời tuyên bố này của Ty Inc là quá sớm. Khi "bong bóng" thú nhồi bông nổ, giá cả sản phẩm và doanh số của Ty Inc giảm tới 90% vào đầu thập niên 2000. Thậm chí, nhiều con thú chỉ có giá 1% so với giá gốc vì bán tháo hồi vốn.

Với Starbucks, có lẽ câu chuyện sẽ không nặng nề như vậy vì họ chủ yếu kinh doanh cà phê lẫn thương hiệu. Chừng nào sức hút của Starbucks vẫn còn thì chừng đó sản phẩm in logo của họ vẫn có người mua.

Và tất nhiên, Starbucks cũng không đi vào vết xe đổ của Ty Inc khi khống chế lượng cung và cơn sốt ảo. Sẽ không có người tiêu dùng nào mua chiếc cốc Starbucks được bán tràn lan ở vỉa hè, kể cả nếu có cũng sẽ không có mức giá gấp 4-5 lần giá gốc như vậy.

Theo CafeBiz